Una de las comidas saludables con más éxito en los últimos años son los noodles de calabacín. Es una receta saludable, fácil y rápida de hacer tanto para mediodía como para la cena. Añade unos cuantos tomates secos y ¡a disfrutar! Descubre más recetas con calabacín. TIEMPO: 10 minutos INGREDIENTES (2 personas): 1 calabacín grande 1 pizca de […]
TERNERA SALTEADA CON BRÓCOLI, CHAMPIÑONES Y PIMIENTO VERDE
Si quieres consumir verduras, pero añadir un poco de carne en la comida, se puede. Esta receta tiene la cantidad perfecta de carne para no pasarse y además está acompañada de verduras llena de nutrientes como el brócoli. Y es que el brócoli es una fuente de potasio, calcio, magnesio y ayuda también a regular […]
VERDURAS AL HORNO CON HUEVO POCHÉ
Dentro de la pirámide alimenticia se encuentran los alimentos que se deben consumir a diario, como las verduras y las frutas. En una dieta equilibrada y saludable no deben faltar. Si te suele costar consumir verduras, hay muchas opciones para hacer estos platos algo más atractivos. Simplemente añade un huevo poché elaborado al vapor, ¡y listo! Una receta sana, […]
RAMEN VEGANO
¿Te gusta el ramen? Es posible disfrutar de este plato popular en la comida asiática de una forma saludable, más ligera y apto para veganos. Además, este ramen cuenta con tofu, una proteína que es fuente de calcio, hierro y otros minerales. TIEMPO: 30 minutos INGREDIENTES (4 personas) 1 cebolla 10 setas shiitake 200 g de tofu […]
MINITORTITAS DE GUISANTES
Una dieta equilibrada implica consumir alimentos varios y saludables. Los guisantes son un tipo de legumbres lleno de vitaminas y minerales, que sin embargo cuesta consumir. Lo más fácil para poder consumir esta legumbre verde, es optar por cremas como la que te hemos comentado anteriormente. Pero es cierto, que también hay otras recetas (y […]
SALTEADO DE VERDURAS CON AVENA
Durante la semana todo el mundo va con prisas. Sin embargo, esto no debe afectar a las comidas. Por eso, y para esos días de más estrés, esta receta lo tiene todo para convertirse en tu favorita del mes. Un salteado de verduras fácil de hacer y acompañado de avena. También se puede cambiar, si […]
TARTAR DE SALMÓN
Y si eres fan del salmón, no puede faltar en tu recetario mensual esta comida. Un tartar de salmón con aguacate, berros y tomates cherry que está ¡delicioso! Además, es un plato muy sencillo de elaborar para comer al mediodía, en la cena o para un aperitivo en casa con tu familia. Y también es […]
TOSTA DE SALMÓN CON GUACAMOLE
Otro de los pescados más saludables es el salmón. Este pescado de color anaranjado se ha convertido en uno de los favoritos en la cocina. Y es que con el salmón se pueden hacer muchas recetas. Desde un sencillo salmón a la plancha con eneldo, pasando por una tostada como esta, hasta un tartar. TIEMPO: 45 […]
BACALAO CON HABAS Y ESPÁRRAGOS
El consumo de pescado forma parte de una dieta equilibrada y saludable. Se recomienda consumir al menos 3-4 veces por semana. Si no eres muy fan del pescado, existe muchas opciones de consumirlo. Desde con verduras y al horno, como este bacalao; hasta a modo de guiso. ¡Tú eliges! TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES (para 4 personas) […]
GUISO DE BACALAO CON ALUBIAS Y ACELGAS
¿Quieres llevar una dieta equilibrada? Puedes empezar con este guiso tan saludable de bacalao con alubias y acelgas. Se trata de un guiso para 4 personas, fácil de hacer y listo en aproximadamente una hora que te reconfortará durante los días más fríos de invierno. Además, las legumbres, como las alubias, cuentan con una buena cantidad […]