Si lo que quieres es salir un poco de la rutina y de lo ‘tradicional’ y embarcarte en otro tipo de recetas más exóticas al igual que saludables, este curry de tirabeques y espárragos con leche de coco y arroz basmati, te está esperando. Si sigues los pasos que te detallamos a continuación, ¡lo tendrás listo […]
MERLUZA AL VAPOR A LA GALLEGA
¿Sabías que la merluza cuenta con un sinfín de beneficios? No solo es rica en proteínas completas o de alto valor biológico, sino que también aporta diferentes vitaminas y minerales gracias a su alto contenido en B3 y B12. Y si además la acompañas con patata o verduritas, te queda exquisita. ¡Mira, mira! TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES (para 4 personas) […]
TATAKI DE ATÚN
El tataki de atún rojo es un plato delicioso que se consume prácticamente crudo aunque con un toque de sartén para sellarlo y cocinar la parte exterior para que tenga una temperatura agradable y un sabor más suave. Te contamos cómo prepararlo, ¡para que quede de rechupete! TIEMPO: 60 minutos INGREDIENTES (para 2 personas) 200 gramos de atún […]
ARROZ BASMATI SALTEADO CON HEURA Y VERDURAS VARIADAS AL CURRY
Seguro que habrás oído hablar de Heura, la nueva alternativa vegetal a la carne de pollo, que imita su textura y sabor. Pues bien, este alimento se va a convertir en tu aliado perfecto para un gran número de recetas sabrosas como la que te mostramos a continuación con arroz basmati y verduras variadas al curry. ¡Mira qué […]
CREMA DE PUERROS Y GUISANTES
Las cremas son una de las recetas más fáciles de elaborar y perfectas para cualquier cena. Si buscas ideas de cenas saludables, necesitas esta crema de puerros y guisantes en tu recetario. Además, los guisantes son perfectos para ayudar a regular el tránsito intestinal y a prevenir el cáncer de colón. TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES (para 4 personas) […]
ALCACHOFAS AL HORNO CON PICO DE GALLO
Las alcachofas siempre son un acierto para todo tipo de recetas saludables (descubre más recetas con alcachofas). Se trata de una hortaliza rica en sustancias activas muy beneficiosas para tu organismo que no puede faltar en la dieta. Pero, ¿cómo hacer con este alimento, un plato más apetecible y delicioso? Mira, mira: TIEMPO: 1 hora INGREDIENTES (para 4 personas) 4 alcachofas […]
BERENJENAS RELLENAS
Elabora de forma sencilla en casa unas deliciosas berenjenas rellenas. Una receta muy sencilla, rápida y saludable que hará las delicias de toda la familia. Te la dejamos aquí paso a paso en vídeo. Tiempo de elaboración: 45 min Ingredientes 2 berenjenas 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cebolleta 100 ml de […]