Otra receta saludable y llena de vitaminas es este batido de kiwi que además contiene otras frutas muy saludables como mango, albaricoque y piña. Si alguna de estas frutas no te convence puedes cambiarla por otra.

TIEMPO: 15 minutos

INGREDIENTES (4 personas)

• 2 kiwis
• 2 albaricoques
• 1 mango
• 250 ml de zumo de piña
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 1 yogur natural
• 4 cucharaditas de granola
• Unas virutas de chocolate

PREPARACIÓN

• Paso 1. Congelar el yogur. Pelar los kiwis y el mango. Lavar bien los albaricoques, seca con papel de cocina y retirar los huesos. Trocear todas las frutas y reservar una cuarta parte para decorar el postre al final.
• Paso 2. Añadir el resto de frutas en el vaso de la batidora y triturar con el zumo hasta obtener un puré homogéneo.
• Paso 3. Retirar el yogur del congelador y trocear. Incorporar el puré de fruta junto con el jengibre y volver a triturar hasta que tenga una consistencia cremosa.
• Paso 4. Repartir el batido en 4 vasos altos, mejor de cristal, y servir enseguida.
• Paso 5. Decorar con los trocitos de frutas reservados, con unas virutas de chocolate y con la granola.